Karbonhidratlar

Karbonhidratlar: Enerji kaynağı ve yapısal destek molekülleri (Monosakkaritler, Disakkaritler, Polisakkaritler: Nişasta, Glikojen, Selüloz, Kitin). konusunun…

Canlı sistemlerin varlığı ve devamlılığı, hassas bir şekilde düzenlenmiş moleküler süreçlerin kesintisiz işleyişine bağlıdır. Bu süreçlerin merkezinde, hem anlık enerji ihtiyacını karşılayan bir yakıt hem de organizmanın fiziki formunu inşa eden temel bir yapı malzemesi olarak görev yapan moleküller bulunur. Karbonhidratlar, bu iki vazgeçilmez ve temel rolü üstlenen organik bileşikler sınıfı…